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一天30元标准的食堂菜谱如下：
早餐：米粥、豆浆，馒头、花卷或包子，二样小咸菜即可。
午餐：排骨炖豆角，西红市炒蛋，白菜炖豆腐，芹菜炒肉，晚餐：红烧鸡腿或辣子鸡，肉炒蒜苔，黄瓜拌拉皮，素炒豆芽。正常情况下食堂从周一到周五的菜谱都会提前做出来，然后随着季节变化进行更换。
星期一：
早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条。
中：牛肉炒青椒、家常豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤。
晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤。
星期二：
早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆。
中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧豆腐干、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤。
晚：肉炒粉、梅花卷、稀饭、冬瓜片、咸菜。
机关食堂如果有50人吃饭，要设一个食堂管理员，3个厨师，按照規定每20个人就餐就要配备1个厨师，所以50人要配备3个厨师，食堂管理员负责买菜，到材务报账，每个人50元的伙食费，可以配备2两米饭，一个馒头，炒一个小炒肉，一个土豆丝，拌一个小萝卜，一个鸡蛋炒西红柿，在配备一个酸辣汤！就可以了！
机关食堂伙食费列支均在福利费中开支，原则上必须是个人和单位共同开支。由于食堂开支范围大，在食品、食材的基础上，还有厨师的工资等相关费用，因此仅靠福利费是无法覆盖的。
再则，伙食费列支仅仅是食堂所需材料，超出范围的一律不允许。
机关食堂伙食补贴标准也是有差异的，企业食堂标准一般是每人十八元吃饭基本都是成本价、没有补助。
国家机关食堂每人每天标准大约是十五元左右、然后每人补助每月二百五十元～三百五十元不等，补助部分以现金方式发放在工资单里、其余给代餐券。
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